ప్రోటీన్ మాంసం వేడి మరియు పుల్లని తక్షణ రామెన్స్
ఉత్పత్తి పేరు & చిత్రాలు:
100% సహజ డీహైడ్రేటెడ్/ఎండిన AD మష్రూమ్ షి-టేక్
ఉత్పత్తి వివరణ:
ఎండిన షియాటేక్ మష్రూమ్‌లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి, ముఖ్యంగా విటమిన్ డి. (ముడి షిటేక్ మష్రూమ్ కంటే 30 రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ డి). పిల్లల ఎదుగుదలకు ఇది అనివార్యమైన పోషకాహారమని చెప్పారు. ఎండిన షియాటేక్ మష్రూమ్‌లో ముడి షిటాకే మష్రూమ్ కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ పొటాషియం కూడా ఉంటుంది. పొటాషియం వాపును తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని చెప్పబడింది. మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడే కాల్షియం శోషణకు సహాయపడే ఒక ఫంక్షన్ కూడా ఉంది.
ఎండిన షియాటేక్ మష్రూమ్‌లో ఇలాంటి అనేక పోషక విలువలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ పుట్టగొడుగులను స్టీమింగ్, బేకింగ్, ఫ్రైయింగ్ మరియు స్టైర్ ఫ్రైయింగ్ వంటి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి.
విధులు:
షిటేక్ పుట్టగొడుగుల సమర్థత మరియు పాత్ర
1. షిటేక్ పుట్టగొడుగులలో విటమిన్ డి, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఎ వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ విటమిన్లు మన రోజువారీ అవసరాలను భర్తీ చేయగలవు. ఈ వివిధ రకాల ఆరోగ్య అంశాలు మన రోజువారీ అవసరాలను తీరుస్తాయి, తద్వారా రోజువారీ జీవిత కార్యకలాపాలను నిర్వహించడం వల్ల మన ఆరోగ్యం బాగా రక్షించబడుతుంది.
2. షిటేక్ పుట్టగొడుగులలో 10 రకాల అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. మానవ శరీరంలో 8 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయని మనందరికీ తెలుసు మరియు షిటేక్ పుట్టగొడుగులలో ఈ 8 రకాల అమైనో ఆమ్లాలలో 7 రకాలు ఉంటాయి. షిటేక్ పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల మన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మనం సులభంగా జీర్ణం చేసుకోవడం మరియు గ్రహించడం జరుగుతుంది, ఇది మంచి పాత్ర పోషిస్తుంది.
3. షిటేక్ పుట్టగొడుగులలో గ్లూటామిక్ యాసిడ్ మరియు అనేక ఆహారాలలో ఉండే అగారిక్ యాసిడ్, ట్రైకోలిక్ యాసిడ్ మరియు రోసినిన్ వంటి యాసిడ్ మూలకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ ఆమ్లాలు షిటేక్ పుట్టగొడుగుల యొక్క రుచికరమైన రుచిని అందిస్తాయి మరియు తిన్నప్పుడు అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తాయి. . ఇది మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
అప్లికేషన్:
ఎండిన షిటేక్ మష్రూమ్‌ను నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు సూప్ స్టాక్‌లో చాలా ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి. దీనిని సూప్‌గా లేదా నూడుల్స్‌తో ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంద్రియ అవసరాలు:
| ఆర్గానోలెప్టిక్ లక్షణం | వివరణ | ||
| స్వరూపం/రంగు | బ్రౌన్ అండ్ వైట్ | ||
| వాసన / రుచి | విశిష్టమైన మష్రూమ్ షి-టేక్ , విదేశీ వాసనలు లేదా రుచి లేదు |
భౌతిక & రసాయన అవసరాలు:
| ఆకారం / పరిమాణం | 1-3 మిమీ, 3x3 మిమీ, 5x5 మిమీ, 10x10 మిమీ, 40-80 మెష్ పరిమాణాన్ని అనుకూలీకరించవచ్చు |
||
| కావలసినవి | 100% సహజ మష్రూమ్ షి-టేక్, సంకలనాలు మరియు వాహకాలు లేకుండా. |
||
| తేమ | ≦8.0% | ||
| మొత్తం బూడిద | ≦2.0% |
మైక్రోబయోలాజికల్ అస్సే:
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | <1000 cfu /g | ||
| కోలి రూపాలు | <500cfu/g | ||
| మొత్తం ఈస్ట్ & అచ్చు | <500cfu/g | ||
| ఇ.కోలి | ≤30MPN/100g | ||
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ||
| స్టెఫిలోకాకస్ | ప్రతికూలమైనది |
ప్యాకేజింగ్ & లోడ్ చేయడం:
ఉత్పత్తులు అధిక సాంద్రత కలిగిన పాలిథిలిన్ సంచులు మరియు ముడతలుగల ఫైబర్ కేసులలో సరఫరా చేయబడతాయి. ప్యాకింగ్ మెటీరియల్ తప్పనిసరిగా ఫుడ్ గ్రేడ్ నాణ్యతతో ఉండాలి, కంటెంట్‌ల రక్షణ మరియు సంరక్షణకు తగినది. అన్ని కార్టన్లు తప్పనిసరిగా టేప్ చేయబడాలి లేదా అతికించబడాలి. స్టేపుల్స్ ఉపయోగించకూడదు.
a. చిన్న సంచులు: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, మొదలైనవి
బి. బల్క్ ప్యాకేజింగ్: ఫుడ్ గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌తో కప్పబడిన కార్టన్‌కు 10-25 కిలోలు
సి. కస్టమర్ అభ్యర్థన మేరకు ఇతర రకాల ప్యాకేజింగ్
డి. కార్టన్ పరిమాణం: 53*43*47 CM, 57*44*55 M, 65*44*56 CM
కంటైనర్ లోడ్ అవుతోంది: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
లేబులింగ్:
ప్యాకేజీ లేబుల్‌లో ఇవి ఉంటాయి: ఉత్పత్తి పేరు, ఉత్పత్తి కోడ్, బ్యాచ్/లాట్ నంబర్, స్థూల బరువు, నికర బరువు, ఉత్పత్తి తేదీ, గడువు తేదీ మరియు నిల్వ పరిస్థితులు.
నిల్వ పరిస్థితి:
22℃（72℉) కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత 65% (RH<65) కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇతర వాసనలు లేకుండా క్లీన్, డ్రై, కూల్ మరియు వెంటిలేషన్ కండిషన్స్‌లో, గోడ మరియు నేలకి దూరంగా, ప్యాలెట్‌పై సీలు వేయాలి మరియు నిల్వ చేయాలి. %).
షెల్ఫ్ జీవితం:
సాధారణ ఉష్ణోగ్రతలో 12 నెలలు; సిఫార్సు చేయబడిన నిల్వ పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి తేదీ నుండి 24 నెలలు.
సర్టిఫికేట్లు
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
